Colombia se destaca en la producción de varios alimentos que son reconocidos a nivel mundial por su calidad y características únicas. Por eso, aquí te contamos algunos:
• Aceite de Palma: Colombia es uno de los principales productores de aceite de palma en América Latina y es utilizado en la industria alimentaria como en productos de cuidado personal y biocombustibles.
• Aguacate Hass: Este fruto es valorado en los mercados internacionales por su alta calidad y sabor.
• Banano: Es apetecido especialmente en Europa y Estados Unidos, por su sabor y consistencia. Esto convierte al país en principal exportador de esta fruta.
• Cacao: Colombia de los principales proveedores de cacao de excelsa calidad, ocupando el quinto lugar en las exportaciones mundiales.
• Café: Nuestro país es conocido en todo el mundo por producir un café de calidad y sabores inigualables, incluso con notas frutales.
• Papa: Es un alimento infaltable en las mesas colombianas y su cultivo representa la principal fuente de ingresos de miles de familias campesinas.
• Uchuva: Se ha posicionado internacionalmente en mercados agro y en restaurantes de primer nivel por su exquisito sabor cítrico y sus beneficios nutricionales.
Estos productos resaltan por su calidad, el impacto positivo en la economía colombiana y el reconocimiento que han ganado en mercados internacionales.
¡Los esperamos en otra edición de Mejor Colombiano y descubre por qué es #MásSabrosoLoNuestro!
Fuentes:
Colombiatrade.com.co, 2022. ‘Descubra las oportunidades de exportación que tiene la uchuva colombiana’. Recuperado el 12 de junio de 2024 del link: https://www.colombiatrade.com.co/noticias/oportunidades-de-exportacion-de-uchuva-colombiana
Ica.gov.co, 2022. ‘Colombia es el mayor productor y exportador de uchuva a nivel mundial’. Recuperado el 12 de junio de 2024 del link: https://www.ica.gov.co/noticias/ica-colombia-mayor-productor-exportador-uchuva
Infobae.com, 2024. ‘Colombia tiene el mejor cacao del mundo: así lo celebran los productores’. Recuperado el 12 de junio de 2024 del link: https://www.infobae.com/colombia/2024/02/08/colombia-tiene-el-mejor-cacao-del-mundo-asi-lo-celebran-los-productores/
Investincolombia.com.co. ‘El país puede jugar un papel importante en el mercado internacional’. Recuperado el 12 de junio de 2024 del link: https://investincolombia.com.co/es/sectores/agroindustria-y-produccion-de-alimentos/cacao-derivados-y-chocolate#:~:text=EL%20PA%C3%8DS%20PUEDE%20JUGAR%20UN,mercados%20m%C3%A1s%20sofisticados%20del%20mundo.
En 2023, producción de aceite de palma en Colombia volvió a registrar una cifra récord – El Tiempo: https://www.eltiempo.com/economia/sectores/aceite-de-palma-en-colombia-volvio-a-registrar-una-cifra-record-de-produccion-en-2023-843791
El Gobierno anunció plan de ordenamiento productivo de papa para próximos 20 años – Agronegocios: https://www.agronegocios.co/agricultura/gobierno-anuncio-plan-de-ordenamiento-productivo-de-papa-para-los-proximos-20-anos-3688176